パンを焼く

　遅ればせながら本年もどうぞよろしくお願いします！

　昨年の暮れ頃からシフォンケーキ作りにはまってます。メレンゲと生地との混ぜ具合で上手く焼けたり失敗したり、なかなか奥深くて楽しいです。クリスマスにはブッシュドノエルまで焼いてしまいました。

　そして最近になってパンも焼き始めました。我が家のオーブンレンジは小さくて凝ったのは無理なのでシンプルなパンを焼いています。